指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
作宾语、定语；形容吃剩的食物
做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残羹冷炙之辱。
残杯与冷炙，到处潜悲辛。
——唐·杜甫《奉赠韦左丞丈》
"北齐文学家颜之推学识渊博，他作书《颜氏家训》，宣扬儒家思想为立身之道，他认为不要因为有点称赞就去受权贵的驱使，地位低下受到权贵施舍残杯冷炙的屈辱，而权贵并不会给你一官半职，相反只会沦为权贵娱乐的工具"
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