形容操刀利落爽快。
作定语、宾语；指动作利索
落后番兵，无船可渡，岳元帅追至江口，犹如砍瓜切菜一般。
——清·钱彩《说岳全传》第四十三回
所过之地，杀人如砍瓜切菜，百姓哭声震天，四散奔走。
——明·周楫《西湖二集·姚伯子至孝受显荣》