由于爱惜古礼，不忍使它废弛，因而保留古礼所需要的祭羊。比喻为维护根本而保留有关仪节。
作宾语、定语；指保持礼节
本朝监学之法，虽参以天下之士，而于国子加厚矣。盖爱礼存羊，以有待也。
——宋·陈亮《国子》
子贡欲去告朔之饩羊，子曰：‘赐也，尔爱其羊，我爱其礼。’
——《论语·八佾》