泛指美酒。
作宾语、定语；指美酒
桂酒椒浆，侈列宾筵之品。
——刘师培《文说》
桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。
——《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注