糠：稻、麦等谷物的皮；菜：野菜。指吃谷糠，吞野菜。形容生活的贫困与艰辛。
不回老家吧，死想家乡。总觉得只要回到家乡，吃糠咽菜也比流落在外乡好。可是一回到家乡呢，见到幼年时候的老朋友们，过著烟心的日子，又觉得起心眼里难受。
——梁斌《红旗谱》七
你赶快命人给新弟兄送十天粮食，再送去两头猪，二十只山羊，两担烧酒，让大家快快活活地吃喝一顿。他们在家中吃糠咽菜，不少人吃树皮草根，把肠子都饿细啦。
——姚雪垠《李自成》第三章