何维柏，（?-?）
明广东南海人，字乔仲。
嘉靖十四年进士。
授御史，上疏言四海困竭，请罢建沙河行宫、金山功德寺。
寻引疾归，起官巡按福建。
二十四年疏劾严嵩奸贪，比之李林甫、卢杞。
下诏狱廷杖除名。
家居二十余年。
隆庆初复官。
万历初为吏部侍郎、南京礼部尚书，为张居正所排，罢。
卒谥端恪。
有《天山草堂存稿》。