鼎：古代烹调食物的器具，三足两耳；鼐：大鼎。于鼎鼐中调味。比喻处理国家大事。多指宰相职责。
作谓语、宾语；多指宰相职责
司徒，你怎生立一人之下，坐万人之上，调和鼎鼐，燮理阴阳。
——元·无名氏《连环计》第二折
果闻勿药之喜，更喜调鼎之功。
——《旧唐书·裴度传》