传说周武王灭商后，伯夷、叔齐逃到首阳山，不食周粟而死。后用“西山饿夫”指伯夷、叔齐。
作宾语、定语；用于比喻句
唐·刘轲《重与刘宾虞书》：“不然，则东国绌臣、西山饿夫，微仲尼，何伤为展季、伯夷矣。”
之遴尝闻夷、柳惠，不逢仲尼一言，则西山饿夫、东国黜土，名岂施于后世。
——《梁书·刘显传》
"商朝末年，孤竹君的长子伯夷在父亲死后坚决不肯继承王位。后来商朝灭亡，周武王建立周朝，他也不愿出来为官，感到十分耻辱，就与弟弟叔齐决定不再吃周朝的粮食，两人隐居在首阳山，专门靠吃采山上的野果及野菜，最后饿死在山中"