古时聚众盟誓，杀牛取其血含于口中或以血涂嘴唇，表示诚意。
作谓语、宾语、定语；用于盟誓等
或欲有所剽略，则潜结众誓于神，椎牛歃血，乃出所获者，集而瓜分之。
——清·戴名世《纪红苗事》
河北二十四郡无复忠臣，独有一鲁公奋袂而起，椎牛歃血，号召连结，以横塞贼冲。
——清·侯方域《颜真卿论》